TIN TỨC

Học ngành Nông nghiệp Công nghệ cao, sinh viên có cơ hội làm chủ công nghệ hiện đại

08/08/2025

Bên cạnh kiến thức chuyên sâu, SV còn có cơ hội trực tiếp vận hành các công nghệ tiên tiến như IoT, AI, blockchain... trong sản xuất nông nghiệp.

Nông dân là chủ thể, nông nghiệp là thước đo độ bền quốc gia

07/08/2025

Đào Tạo Tiến sĩ ngành Khoa học Môi trường – Học viện Nông nghiệp Việt Nam

07/08/2025

Kết quả Hội nghị đánh giá mô hình sản xuất thử nghiệm giống ngô siêu ngọt SSW18 tại SAPA

07/08/2025

Chương trình đào tạo trình độ Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Hướng tới đào tạo nhà khoa học dẫn đầu đổi mới sáng tạo

07/08/2025

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và cách mạng công nghiệp đang diễn ra mạnh mẽ, Công nghệ sinh học trở thành một trong những lĩnh vực then chốt, có ảnh hưởng sâu rộng tới nhiều ngành nghề như nông nghiệp, y dược, thực phẩm, môi trường và công nghiệp chế biến. Sự phát triển nhanh chóng của Công nghệ sinh học hiện đại đòi hỏi một đội ngũ chuyên gia trình độ cao, có khả năng nghiên cứu độc lập, sáng tạo và ứng dụng hiệu quả các thành tựu khoa học – công nghệ vào giải quyết những thách thức thực tiễn của đất nước và thế giới.

Khoa Thủy sản – Học viện Nông nghiệp Việt Nam: Cái nôi đào tạo bác sĩ ngành bệnh học thủy sản vừa có tâm, vừa có tầm

07/08/2025

Học ngành Nông nghiệp Công nghệ cao, sinh viên có cơ hội làm chủ công nghệ hiện đại

07/08/2025

Đào tạo gắn với thị trường lao động: Khoa Tài nguyên và Môi trường (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) ký kết MOU với TTG Group

07/08/2025

Kỹ sư Nuôi trồng Thủy sản trong kỷ nguyên vươn mình của đất nước

07/08/2025

Khoa Thủy sản – Học viện Nông nghiệp Việt Nam: Cái nôi đào tạo bác sĩ ngành bệnh học thủy sản vừa có tâm, vừa có tầm

07/08/2025

Ứng dụng trường xung điện trong công nghiệp thực phẩm

07/08/2025

Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu cho sự sống còn và sức khỏe của con người. Các công nghệ sản xuất thực phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn đã và đang được nghiên cứu, sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm trên toàn thế giới. Các kỹ thuật xử lý nhiệt như tiệt trùng, thanh trùng, bay hơi và sấy giúp cải thiện độ ổn định, đảm bảo an toàn vi sinh của sản phẩm thực phẩm được áp dụng rộng rãi. Tuy nhiên, các kỹ thuật xử lý nhiệt thông thường này thường đòi hỏi nhiệt độ xử lý cao (thường trên 60oC) và trong thời gian dài (từ vài phút đến vài giờ) gây ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan, giá trị dinh dưỡng, giá trị sinh học của sản phẩm đồng thời làm tăng chi phí năng lượng.

125 126 127 128